Nel caratteristico e grazioso borgo montano di Vallepietra, immerso nei boscosi Monti Simbruini, in provincia di Roma si svolgerà in data 10 e 11 novembre la Sagra del Fagiolone, prodotto tipico locale di spicco.
La manifestazione nasce con l’intento di valorizzare il territorio e promuovere i prodotti tipici del posto arricchendo ancor di più il calendario degli eventi enogastronomici del Lazio.
Il territorio montano è caratterizzato da numerosi valli attraversati da corsi d’acqua perenne e freschissima, tutti immissari del Fiume Simbrivio che confluisce nell’Aniene.
La Sagra del Fagiolone verrà allestita presso la Piazza Italia, nel cuore del borgo, all’interno di una tensostruttura riscaldata. Il menù prevede Sagne e Fagioli, Fagioli e Salsiccia, Fagioli in Umido, bicchiere di vino, pane e dolci artigianali, il tutto a soli 15 euro
