Venerdì 6, sabato 7, domenica 8 luglio 2018 si svolge la 12^ edizione della Sagra delli Ghiozzi a Tivoli Terme.
L'evento di anno in anno diviene sempre più coinvolgente e di successo e propone un calendario per intrattenere residenti e turisti: musica, spettacoli di cabaret, giochi, balli di piazza, giostre, bancarelle, molte altre attrazioni e non solo.
La manifestazione vede al suo interno un importante momento di sacralità, con i festeggiamenti della “Festa Patronale di Santa Sinforosa”.
E poi c’è il lato “profano”, quello dedicato ai “Ghiozzi”, piatto tipico della cucina tiburtina che grazie alla sua versatilità culinaria è destinato ad entrare nella tradizione della tipicità italiana. I ghiozzi sono una pasta grossolana fatta da un laboratorio di Tivoli Terme, che attraverso la loro consistenza raccolgono e assorbono tutti i sughi o condimenti che si vogliono utilizzare. Durante la sagra, lo stand enogastronomico come ogni anno, li propone con un sugo all’arrabbiata, che con il suo sapore piccante esalta la gradevolezza di questo splendido piatto. Nel menù culinario: panini con salsiccia, arrosticini di pecora, patate fritte, vino, birra e tanto altro.
Di seguito il programma dettagliato della Sagra:
VENERDI’ 06 LUGLIO 2018
ORE 19:30 Apertura Stand Gastronomici
ORE 21:00 Spettacolo musicale con “Easypop” la storia del Juke box
SABATO 07 LUGLIO 2018
ORE 19:30 Apertura Stand Gastronomici
ORE 21:00 Spettacolo Musicale con il Gruppo “BRENNERO 66” Official Tribute band “POOH”
DOMENICA 08 LUGLIO 2018
ORE 08:00 Colpi Scuri
ORE 19:30 Apertura Stand Gastronomici
ORE 21:00 Spettacolo Musicale con l’Orchestra Italiana “Federico RIVA”
ORE 22:00 Estrazione della lotteria
ORE 23:30 Giochi Pirotecnici a cura della RDF Fireworks
