
A Castel Madama il secondo fine settimana di luglio si svolge il Palio “Madama Margarita”, una storica manifestazione in onore di questa nobildonna, figlia dell’imperatore Carlo V la quale visse per un lungo periodo proprio qui. Il Palio rievoca l’ingresso del 1538 di Madama Margarita d’Austria nel suo feudo, che da lei ha preso il nome. Con questa manifestazione, che si svolge sempre ogni secondo fine settimana di luglio, si rivive l’atmosfera della vita rinascimentale; uno spaccato di quotidianità ricostruito con il ricorso agli abiti d’epoca, agli artigiani che ripropongono mestieri antichi, ai fanciulli che si divertono con giochi di quel tempo ed oggi non più conosciuti, alla scenografia curata ed attenta che ricostruisce vicoli, giardini, palazzi e botteghe rinascimentali.
Vale quindi la pena di venire a Castel Madama (dista appena 39 km. da Roma) per immergersi in un mondo sparito e vivere tante e gratuite emozioni. Per realizzare al meglio l’evento, i quattro rioni (Borgo, Castelluccio, Empolitano e Santa Maria della Vittoria) lavorano da mesi ed in segreto per sorprendere con addobbi e scenari sempre nuovi da costruire nella notte che precede il Palio.
La domenica vede invece lo sfilare del corteo storico che al suono di tamburi o chiarine attraversa le vie del paese. Il Palio si svolge nel pomeriggio presso il campo sportivo comunale; qui i rappresentanti dei quattro rioni gareggiano a cavallo e si sfidano nella Giostra del Saraceno, in quella delle bandiere e nella corsa. Il rione, che supera tutte le prove (migliore addobbo, corteo e contesa a cavallo) con il punteggio più alto, vince il Palio ed ottiene il titolo di Rione Margarita; il rione, che invece riporta il punteggio più alto sommando solo i punti corteo-addobbo, si fregia del titolo Rione Nobile.
Il visitatore, che assiste al Palio può calarsi ancor più nell’atmosfera rinascimentale, decidendo di gustare un piatto tipico dell’epoca: la gramiccia castellana, realizzato con pasta fatta in casa e condita con pomodori freschi, sedano, peperoncino e scaglie di formaggio piccante.
Secondo la tradizione la stessa Margarita d’Austria avrebbe gustato questa specialità come i cronisti riportano.